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Chez The Great Brewery, vous retrouverez également du cidre, des produits apéritifs et des goodies !

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Automne  2021

Menus d’automne

72 pages pour se régaler, partir au Québec, en Belgique, en Lorraine, Alsace, au Pays Basque…

Un numéro gourmand avec deux nouvelles rubriques : Menus de saison et Dans la cuisine de Sonia

La recette de ces biscuits sablés a été créée avec la communauté de la FFA.  Ces biscuits sont fabriqués par Louis et Guillaume dans leur biscuiterie artisanale des Yvelines. Une belle texture friable sans être trop cassante, des tomates de Provence, le tout bien relevé avec du Piment d’Espelette

Le houmous, un des indispensables de l’Apéritif ! Découvrez le Houmous tomates séchées et fines herbes de la FFA, dont la recette a été élaborée en co-création avec la communauté de la FFA, et Stéphane, dans sa conserverie artisanale située dans le Languedoc.

Ce cidre irlandais possède une fraîcheur naturelle et une saveur unique au goût délicatement fruité de pommes fraîches et mûres avec des notes de chêne.

L’olivade, indétrônable de l’Apéritif ! Stéphane, dans sa conserverie artisanale située dans le Languedoc, et la FFA, ont mis au point cette recette de l’Olivade verte au basilic : une olivade fraîche au bon goût de basilic, élaborée avec des olives Lucques françaises !