C’est une saison céréalière brassée en partie avec du petit épeautre et de l’engrain non maltés. La levure choisie et la fermentation lui confèrent des notes épicées (poivre, clou de girofle). Les houblons, eux, sont là pour apporter une agréable amertume et des arômes subtils d’agrumes. C’est une bière aux abords simples et classiques mais au goût rustique et assumé.

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Fiche technique

Degré
6%
Type
Blonde
Origine
France
Brasserie
Outland

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