Cette lager ambrée aux bourgeons de sapin fait la part belle aux notes de caramel et de biscuit, avec une finale ronde et pétillante. Les bourgeons, ajoutés pendant l’ébullition et en fermentation, apportent un côté vert et des notes caractéristiques de pamplemousse.
White Rabbit est une bière blanche rafraîchissante et acidulée. Son houblonnage à froid lui confère des arômes de fruits exotiques particulièrement plaisants.