Bière IPA : India Pale Ale
Degré d'alcool : 6,7%
Brasserie : Beavertown (Angleterre)
Notes d'agrumes et léger côté acidulé
Référence: brokendream
Bière Brune : Stout
Degré d'alcool : 6,5%
Brasserie : Siren Craft Brew (Angleterre)
Bouche généreuse, chocolat noir, café au lait, final torréfié
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Expédition sous 48h
Comptant parmi les jeunes brasseries les plus talentueuses du moment, la brasserie anglaise Siren se démarque de ses consoeurs par l'étonnante maturité de son offre en bière, qui va de l'IPA au Barley Wine en passant par les Stouts. Cette Broken Dream, un breakfast Stout titrant à 6% en est ainsi la plus parfaite illustration !
A la dégustation, cette bière anglaise propose une robe noire ainsi qu'une mousse beige peu persistante. Le nez est dominé par une belle intensité sur le chocolat, le café et les fruits confits tandis que la bouche présente une belle douceur. Elle met en avant le chocolat noir mais aussi le fruit confit. Le final se veut très légèrement torréfié.
Fiche technique
Bière Blonde : Pale Ale
Degré d'alcool : 4,8%
Brasserie : Popihn (Yonne)
Saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux avec une légère amertume.
Bière Blonde : Pilsner
Degré d'alcool : 5%
Brasserie : Deck&Donohue (Val de Marne)
Notes florales et amertume sèche.