La Val Dieu Grand Cru est une bière brune d'abbaye de haute fermentation non filtrée et non pasteurisée brassée dans l'enceinte d'une abbaye (à l'instar des bières trappistes) mais par et pour le compte de laïques.

Avec une robe marron foncée aux reflets rougeoyants typique des bières de style quadruples, cette Val Dieu Grand Cru se pare d'une mousse abondante de couleur beige, de ce chapeau s'échappe des arômes de grillé, de malt, de chocolat et de Porto.

Une fois cette bière en bouche, on découvre des saveurs de torréfaction bien marquées et un houblon présent.

valdieu

Fiche technique

Degré
10,5%
Type
Quadruple
Origine
Belgique
Brasserie
Abbaye de Val-Dieu

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